Tous les ans, à l’occasion du Salon de l’Agriculture, l'Association Limousine de Qualité et de l'Origine -“Limousin Promotion”- remet à ses meilleurs distributeurs les trophées Blason d’Or et les prix Qualité Or.
La boucherie des éleveurs Aqui’Cho, installée près des abattoirs d’Auch, s’est distinguée cette année en remportant le Blason d’Or dédié au veau rosé, grâce à la mise en valeur de la viande « Lou Béthêt » – Label rouge en 2011 – par la quantité et la qualité du travail de ses bouchers.
Double fierté pour l’établissement, puisque sur les 17 lauréats en France, deux boucheries d’Occitanie ont été primées, dont Aqui’Cho, la seule récompensée dans le Gers. Et un bel hommage à Simon Faulong…
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