Il n’y a pas de belles histoires de cuisines que dans les restaurants ou que dans les émissions de télévision. L’exemple du Meilleur du chef est là pour le prouver. Ou plutôt, lemeilleurduchef.com, un site spécialisé dans les ustensiles de cuisine, qui fait un malheur sur la toile.
Une véritable boutique en ligne, installée ainsi que tout le monde l’ignore dans la ZAC du Golf, à Bassussarry. Avec à sa tête deux hommes carrément entrepreneurs, le biarrot Philippe Gachen et Loïc Rossignol.
Ce qu’il faut savoir…
À l’origine donc, une rencontre, comme d’hab. Celle de Philippe, un cuisinier souhaitant partager son savoir-faire, et Loïc, issu du commerce et fin connaisseur du web. Les deux compères tombent vite d’accord : ils vont proposer une boutique en ligne de produits professionnels, qu’ils vont vendre aux particuliers, via le net.
Du classique, quoi ! Sauf qu’ils imaginent un truc pour retenir l’attention des amateurs : mettre en ligne des recettes de chefs, expliquées pas à pas et filmées via une webcam.
Et ça marche. Carrément bien même puisque aujourd’hui, le site accueille 156.330 « amis » sur Facebook, et 300.000 clients au compteur. Des amis, ou plutôt des amateurs qui profitent des conseils de « chef Philippe » pour concocter des petits plats, en particulier des pâtisseries, en même temps qu’ils apprécient les ustensiles professionnels dont il se sert, et qui sont bien sûr mis en vente sur le net.
Un système parfaitement rodé qui fait de l’entreprise la « boutique » la plus en pointe tant des arts de la table, de l’épicerie, des livres de cuisine et même… des vêtements professionnels. En tout, 16.000 références, dont 10.000 en stock.
Proposer en même temps le savoir-faire et les moyens de faire, voilà la recette idéale du succès, d’autant qu’ici les aléas de la vente par correspondance sont réduits au maximum : engagement d’un « satisfait ou remboursé », retour prépayé en cas de dysfonctionnement ou d’un défaut qualité du colis, et expédition le jour même de la commande si elle est passée avant 12h30.
Tout cela vaut la peine d’aller jeter un œil sur le site de l’entreprise, vous y découvrirez des recettes concoctées par Cécile Moritel, Chantal Descazeaux, Christian Etchebest, Aymeric Pataud, Cédric Béchade, Elie Cazaussus, Fabrice Idiart, Philippe Bertrand, Ruben Sarfati (le petit prodige de Top Chef) et le MOF Thierry Bamas.
Et qui sait, en plus, vous y ferez peut-être de bonnes affaires !
Informations sur le site Internet de lemeilleurchef.com
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