Au moins depuis le début des années 1980. Et au moins à Labatut où 24 cultivateurs y décidèrent un jour de créer une coopérative fruitière dédiée à ce fruit exotique dont 85% de la production est destinée à l’exportation vers les pays du Ch’Nord ! Il a voyagé le kiwi !
Le fruit de la liane Actidinia, connu en Chine quelque mille ans avant JC (pas Jacques Chirac, pas Jean Chalvidant, l’autre…), appelé Yang tao ou groseille de Chine a fait un détour par la Nouvelle-Zélande avant de débarquer en Aquitaine, et notamment dans la vallée des Gaves et de l’Adour.
En 1981 donc, à Labatut, 24 cultivateurs produisent 260 tonnes sur 110 hectares. Et en 2010, toujours à Labatut, la Coopérative Agricole Fruitière Kiwi Fruits de France, regroupe 200 producteurs ! Aujourd’hui, autour de la SCAAP Kiwifruits de France, ce sont 400 producteurs qui scandent leur slogan : « Be kiwi, be happy ! »
Ici, la star, c’est Oscar. Monsieur Vitamine C n’en finit pas d’étaler ses vertus santé, et les recettes les plus folles le subliment, comme ces « Blinis de kiwi de l’Adour et houmous au kiwi » (cliquez ici) qu’accompagnera parfaitement un Tursan blanc.
Alors finalement, facile de s’en persuader : oui, la vie c’est un kiwi, happy !
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