Tout au long du weekend, la Chocolaterie Puyodebat sera ouverte au public. Et pour mieux partager sa passion et pour faire (re)découvrir l’histoire intimement liée du chocolat et du Pays basque, Christophe Puyodebat a créé, autour de son atelier de fabrication et de sa boutique, un musée de 700 m² où il expose les objets liés au chocolat qu’il a chinés au fur et à mesure de ses pérégrinations.
Après la visite, les gourmands vont fondre en dégustant les craquinettes, les ganaches au piment d’Espelette, les mendiants ou les aiguillettes aux mille parfums. Il y aura également des ateliers de fabrication (samedi à 13h, 15h et 17h et dimanche à 11h, 14h et 16h), dégustations et ventes de gâteaux basque, un marché artisanal et de produits régionaux.
Programme & temps forts…
Samedi 5 octobre
- 9h15 : Rando Gourmande de 3h30.
- De 16h à 18h : Spectacle de danses basques, pelote à main nue et de force basque.
Dimanche 6 octobre
- 9h : Concours du meilleur gâteau basque au Trinquet de Cambo-les-Bains et l’accès aux galeries est ouvert au public. 50 participants amateurs et 20 jeunes professionnels de moins de 20 ans (il reste encore des places disponibles) entreront dans l’arène. Le jury récompense trois amateurs et deux jeunes professionnels de moins de 20 ans. Les premiers prix de chaque catégorie sont l’Eguzkia d’Or récompensant le meilleur amateur et le Trophée de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat pour les jeunes professionnels.
10h : Messe des confréries- 11h15 : Défilé en musiques des confréries
- De 12h à 13h : Chapitre de la confrérie du Gâteau Basque – intronisation de personnalités
Commencez à vous mettre dans la bain en allant sur lafetedugateaubasque.com
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