Laurent Delarbre (Tour d’argent, Paris), Guy Legay (ancien du Ritz), Gérard Delaunay (Grand Café, Paris), Jean-Marie Gautier (Grand Palais, Biarritz) et Guillaume Gomez (Palais de l’Elysée, Paris) faisaient partie des convives de Gilles Capelle au restaurant du golf de la Demi-Lune. Le chef du Pré Vert à Lannemezan a ainsi reçu quelques grands confrères étoilés pour leur faire déguster les produits de la région, du porc noir de Bigorre au veau élevé sous la mère, en passant par la poule noire d’Astarac.
Publié le Mis à jour le
GASTRONOMIE À LANNEMEZAN
Les plus grands chefs au golf de la Demi-Lune
Commentaires
À lire aussi
Etika pratique la gastronomie durable
Le chef Alexandre Willaume qui a œuvré entre autres au Grand Hôtel à Saint-Jean-de-Luz, a récemment ouvert son restaurant bistronomique à Bidart, avec le souci du respect de l'environnement.
Le San Sebastian Gastronomika fête ses 25 ans
Une expérience unique au Kursaal durant laquelle défilera une ribambelle de chefs internationaux et nationaux pour le plus grand plaisir des yeux mais surtout de vos papilles.
La Maison Malnou écrit un nouveau chapitre de son histoire
Véritable ambassadrice du piment béarnais fumé, l'entreprise familiale a ouvert une boutique près des Halles de Pau…
Réagissez à cet article
Vous devez être connecté(e) pour poster un commentaire