Le célèbre guide a présenté ses 12 lauréats 2026 en Nouvelle-Aquitaine, devant plus de 150 professionnels. Parmi eux, le sommelier du Relais de la Poste.
1.000 cités ont été passées au crible. Bayonne est N°1 pour les grandes villes, tandis que Pau arrive en 3e position. Saint-Jean-de-Luz, Oloron et Orthez sont en tête pour les villes moyennes.
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