Et c’est Thibault Lagoutte, de l’Auberge de la Baquère à Préneron, qui ouvrira le bal des réjouissances le vendredi 20 septembre à partir de 19 heures sur la place Armagnac, avec son grand banquet poulet du Gers à la broche, petit épeautre et champignons suivis d’un trio de fromages et dessert, tandis que “Les Pourquoi pas” assureront l’animation musicale à partir de 20 heures.
Le samedi, on dévorera des yeux les démonstrations culinaires de Jérôme Artiguebère de La Bastide en Gascogne de Cazaubon, et de Thomas Grateloup du XX Bar à manger de Vic-Fezensac, avant de dévorer tout court les plateaux dégustations, ou de faire un tour du côté des stands de street food, mais pas n’importe lesquels puisque Charlotte Latreille du Château Bellevue, Betty Beef à Mascaras et Thomas Grateloup seront à la manœuvre. Côté musique, Lous Faïences et Les Pink Flocs souffleront sur les braises non sans humour, avant le concert de Noémie et Martial Sancey à 18h30.
Chaud devant le samedi soir au casino de Barbotan, avec le repas gastronomique à quatre mains réalisé par les cheffes Charlotte Latreille et Séveryne Pailhes, du Bouche à Oreille à Simorre, en partenariat avec les Maryses et les Miladys. On craque, et on fond de plaisir tout en savourant le concert jazz des Gascostompers.
Et pour clôturer le week-end aussi savoureusement qu’il a débuté, on repart pour un petit tour du côté de la cuisine des chefs et leurs plateaux dégustations qui suivront les démonstrations culinaires du matin, avec la banda “Las Murgas”. Sans oublier bien sûr de faire le plein de belles et bonnes choses au marché des producteurs qui se tiendra tout au long des trois jours. Histoire de prolonger les plaisirs à la maison…
Renseignements et réservations : Office de Tourisme de Barbotan-les-Thermes 05.62.69.26.59 accueil@barbotantourisme.fr
Casino Circus 05.62.08.33.00 Rue Jeanne D’Albret 32150 Barbotan-les-Thermes
Marielle Fourcade
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