L’association Avenir fermier en Aspe a pour objectif de promouvoir les producteurs et leurs produits mais aussi de faire connaître le pastoralisme et ses valeurs.
La Fête du fromage et des éleveurs de montagne permet ainsi de découvrir le terroir valléen dans une ambiance festive et conviviale.
Cette année, la manifestation fêtera sa 30e édition, avec plus d’une soixantaine d’éleveurs, des démonstrations de fabrication de fromage, de chiens de troupeaux, de tonte au ciseau ou à la tondeuse, un marché, le traditionnel concours de fromage, des ateliers de fabrication, une exposition de matériel…
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