Cet accompagnement est d’abord commercial (écoulement régulier des produits, débouchés garantis, qualification label…), mais aussi technique (suivi du projet, conseils personnalisés…) et économique.
Ce partenariat permet de proposer des contrats sur le long terme et donc de fidéliser les éleveurs. Cette démarche engagée illustre la stratégie du groupe coopératif. « Les prix de vente des animaux Label et non Label sont désormais indexés sur les coûts de production, ce qui sécurise grandement leurs pratiques et leur avenir » précise Karine Liegeois, présidente de l’Organisation de producteurs Euralis Bovins.
« Avec ce partenariat, c’est toute une filière locale qui est valorisée : des élevages locaux, une transformation locale pour une commercialisation dans le grand Sud-Ouest. Vignasse & Donney continue ainsi de contribuer à l’économie de son territoire. Ce partenariat intervient par ailleurs au moment où nous avons un projet d’agrandissement de notre outil industriel d’Artix : nous avons plus que jamais besoin de sécuriser l’approvisionnement et l’entrée matière sur notre site » a précisé Paul Capdecomme, directeur général Vignasse & Donney.
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