Les éleveurs des races Montbéliard et Prim’holstein ont été les premiers à jeter l’éponge. Ils ont été suivis rapidement par ceux des autres races : Blonde d’Aquitaine, Limousine, Bazadaise, Parthenaise, Charolaise, Salers, Aubrac…
Le Salon se déroulera donc, du 21 février au 1er mars, sans la vache, veau, bœuf et taureau à concours. On rappelle que les volailles et canards étaient absents ces dernières années en raison de la grippe aviaire.
Les visiteurs devront se contenter des autres animaux : brebis, cochons, porcs, chèvres, chevaux, chiens et chats.
Il pourrait en être de même pour le Salon de l’agriculture de Nouvelle-Aquitaine à Bordeaux, au mois de mai.
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HISTORIQUEUn Salon international de l’agriculture sans bovin
Les organisateurs du SIA de la Porte de Versailles à Paris ont annoncé l’absence de ces animaux qui ne participeront pas au Concours général agricole 2026.
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