Le conseil d’administration de Plaimont, réuni le 29 octobre à Saint-Mont, a donc désigné Olivier Abadie pour succéder à Joël Boueilh, qui occupait le poste depuis 2012.
Âgé de 44 ans, ce viticulteur natif de Viella, issu d’une famille de vignerons, est membre du conseil d’administration de Plaimont depuis dix ans, et souligne avoir été à bonne école au côté de Bernard Bonnet, prédécesseur de Joël Boueilh. Il est également président de l’interprofession IGP Côtes de Gascogne depuis 2018.
Profondément attaché à son territoire, il portera haut et fort les couleurs de Plaimont en poursuivant les défis de l’innovation, notamment le projet de chai expérimental, destiné à devenir la vitrine durable des engagements de la cave coopérative, dans l’amélioration continue de ses pratiques de production vertueuses.
Photos : Roland Houdaille
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