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Foire de Tarbes et Gastronomia au menu

Week-end de fêtes autour des 250 exposants : concerts, spectacles, manèges, jeux et les meilleurs chefs du 65
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Allez, on fait la foire ? Oui mais celle de Tarbes, alors ! Jusqu'au 17 avril. Parce que c'est trop bien, qu'il y a plein de trucs à découvrir, et à faire, et qu'en plus, il y a aussi Gastronomia, mais siiii, souviens-toi, l'an dernier déjà, on s'était régalés. Des détails ? D'accord… Ce qu’il faut savoir…

foiretarbes2cabaretAprès l'ouverture le 14 avril, avec soirée paillettes et années Folles grâce au Cabaret French Cancan, au Big Band Jazz d'Odos, et à des danseurs de talent, vendredi c'était le tour de Jean-Marc Généreux et Candice Pascal.

Ce samedi 16, rendez-vous avec deux autres personnalités bien connues du petit écran, Gil Ala et Dounia Coesens. Le soir, on va zouker grâce à Francky Vincent et Zouk Machine, bienvenue aux Caraïbes ! Le 17, journée country, bandas, catch et rassemblement de batteurs avec l'école Agostini.

Journées bien-être, salon seniors, manèges gratuits, présentation de l'offre culturelle tarbaise, jeu de l'oie géant, espace jeux, golf, exposition de camions de pompiers et militaires, braderie Seb, vous ne risquez pas de vous ennuyer !

FOIRE DE TARBESEt puis évidemment, se souvenir que la Bigorre est une haute terre de gastronomie avec le Bigorre Gastronomie, où les meilleurs chefs du département vous inviteront à déguster leur savoir-faire, autour d'un café, d'un brunch ou d'un repas. Entourés des Confréries, celle de la Garbure Bigourdane (samedi 14h30, intronisation de Damien Cazaux et Hervé Sancho), et celle du Haricot Tarbais (samedi 16h30, intronisation de Xavier Spadiliero).

GASTROMANIAUn moment de choix, qui sera l'occasion de découvrir Damien Cazaux et son Food Truck "Sur le pouce", ou l'Aragon ; Alexis Saint-Martin qui a repris les cuisines du Viscos à Saint-Savin ; Hervé Sancho, le Meilleur Ouvrier de France, boucher installé à Bagnères-de-Bigorre ; Manuel Godet, le lauréat "Jeunes Talents" 2016, avec une toque au Gault & Millau qui proposera de goûter ses produits revisités : foie gras, châtaigne, boudin noir, canard... ; Serge Latour, le maître restaurateur honoré du titre de "Table distinguée" ; Jérôme Colbac, qui régale dans ses buffets à thème, restaurants éphémères ou banquets des Meilleurs Ouvriers de France ; Patrick Berger, le MOF pâtissier du Royalty à Tarbes ; Pierre Lauginie, le président de l'association des Tables du Lys bigourdan ; Xavier Spadiliero, reconnu par Gault-et-Millau, si vous passez par Vic-en-Bigorre, allez goûter son veau rosé, ses canards, poules gasconnes, légumes, doublon (mouton AOC de Barèges-Gavarnie) ; et Philippe Duffourc enfin.

Qui a dit qu'avec ça, nous allions devenir de véritables en-foirés ?

Informations sur le site Internet de la Foire de Tarbes

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