Dans le cadre de la Semana del Producto Local, la première réunion transfrontalière de Gaturi 2 s’est tenue à Pampelune, réunissant acteurs publics et privés.
La ville de Basse-Navarre compte 8 restaurants qui perpétuent cette tradition culinaire sublimant l’oiseau bleu pendant la période des passages migratoires. A savourer !
Plus que trois jours pour profiter de cet événement culinaire particulièrement riche et convivial. Jusqu'au dimanche 10 novembre, les chefs mettent les petits plats dans les grands dans 12 communes.
Le food truck qui propose des pâtisseries et autres gourmandises salées et sucrées, sillonne le Pays basque mais peut aussi s'occuper de vos différents événements, du mariage à la fête de village.
L’ancien gestionnaire forestier a créé l’entreprise Gabaiti dans le village de Campet-et-Lamolère, pour valoriser la qualité d’une production 100% locale, tout en donnant une autre vision de la chasse.
Le Château de Fargues, l’une des références de l’appellation, et la réputée chocologue, Victoire Finaz, ont imaginé un coffret inédit pour célébrer cette fin d’année.
Le label HaPy Saveurs, initiative locale créée en 2015, vise à promouvoir et valoriser les productions agroalimentaires et gastronomiques des Hautes-Pyrénées.
Unis par le talent et les sentiments, le couple dont le restaurant a ouvert ses portes en mars dernier à Dax, porte sa vision de la cuisine dans de belles assiettes gastronomiques.
Le 3 octobre, l’Association fédèrera les acteurs de la restauration collective et traditionnelle du département pour proposer aux habitants de partager un même menu.