Thématique Gastronomie

Une nouvelle gourmandise est née de la créativité de l’AOP gersoise et de La Fabrique de Ttotte, dans les Landes.

Ces rendez-vous très appréciés par les particuliers sont programmés de novembre à mars, tous les dimanches matins. Coup d’envoi dimanche 26 octobre, à la halle au gras locale, boulevard du Nord.

Le voyage gourmand jusqu’à Montgaillard s’impose pour découvrir les créations de cette maison réputée.

La filière des palmipèdes à foie gras a repris du poil de la bête avec une production enfin épargnée par les virus aviaires et une consommation record. C'est un ballon d'oxygène pour ce secteur qui fait vivre 30.000 familles et génère 100.000 emplois.

Grégory Cordoba vient de décrocher une seconde place avec une recette comprenant des ingrédients que vous n'attendez pas.

Les 17 et 18 octobre, la capitale des Landes deviendra le théâtre d’une belle célébration où le plus ancien des spiritueux français quittera ses chais pour se révéler au grand public.

Elle a été reprise par le Groupe Elior qui veut faire de cette maison une référence incontournable de la création chocolatée contemporaine, avec la célèbre cheffe pâtissière, Christelle Brua.

Alors que l’hôtel Mercure Pau Palais des Sports affiche ses 4 étoiles, sa table offre un univers aussi convivial que séduisant avec une cuisine valorisant les produits d’ici…

La cheffe gersoise, fille du mythique André Daguin, participe à la sixième saison du programme « Qui veut être mon associé ? ».

Les Tablées béarnaises, lancées par Didier Larrazabal, maire de Pontacq et vice-président de la Communauté de communes, prennent de l’ampleur au fil des ans. Rendez-vous ces 4 et 5 octobre.

A Laruns, on attend 15.000 visiteurs, gourmands et gourmets, du 3 au 5 octobre. La vallée d’Ossau célèbre ses fromages depuis 130 ans, et personne ne s’en plaint…

Samedi 11 octobre, la commune deviendra le terrain de jeu d’un festival itinérant pas comme les autres avec sa joyeuse ribambelle de camions gourmands, culturels, festifs et responsables.

Depuis plus de vingt ans, la ville thermale de Cambo-les-Bains et l’association Eguzkia honorent le gâteau basque, star des desserts locaux. Rendez-vous ce week-end...

Clémentine Fauvre propose une cuisine maison, déclinée avec des produits locaux dans un espace très convivial.

Rendez-vous ces 27 et 28 septembre à la Halle Marcadieu avec plus de 120 exposants : artistes, artisans, producteurs passionnés.

Pour la 1ère édition de cet événement, de grands chefs cuisiniers s'engagent dans la lutte contre le cancer.

A l’occasion de la visite du préfet à Riscle, coup de projecteur sur l’exploitation aquacole, véritable référence pour l’élevage de ces poissons réputés pour leur chair et, bien entendu, pour leurs œufs, particulièrement précieux…

La célèbre entreprise gersoise, basée à Gimont, entre dans le giron de la société de Rabastens de Bigorre, dirigée par Clément Menet.