À Aignan, Nicolas et Kelly se sont installés fin 2022 dans un coin paradisiaque pour y vivre leur passion commune, sans céder à la facilité. Le pari est réussi.
Originaire de Cagnotte au cœur de la Chalosse, il est régulièrement surnommé le « Cyrano des fourneaux », fort de l’esprit d’un véritable mousquetaire, inspiré naturellement de sa Gascogne natale.
Sasha Speleers est atteint d'épilepsie depuis une douzaine d'années. Passionné de cuisine, il s'est orienté dans cet univers, d'abord en CAP, puis, depuis 2020, en tant qu'auto-entrepreneur. Un moyen d'occuper ses journées, mais surtout, de dédiaboliser sa maladie.
Marcel Hualde des Aldudes et Daniel Tailleur de Gerderest sont arrivés en 2e et 3e position du concours, en ouverture de la 561e Foire au Jambon de Bayonne.
Inspiré par le drapeau régional, François Laplace avait décidé d'initier un vin rouge à base de 100% tannat avec une vinification novatrice explosive de fruits.
À la fois bar à vin et table bistronomique, le très cosy et créatif petit écureuil d’Émilie Cristofari et Lucas Drancourt vaut son pesant… de noisettes ! Landaises, bien sûr…
Le Michelin a rendu son verdict 2024. Le Pays Basque fait la course en tête avec 11 restaurants primés, devant les Landes (6), le Béarn (1) et le Gers (1).
Ne ratez pas cet événement culinaire particulièrement riche et convivial. Du 18 au 24 mars, 37 chefs mettent les petits plats dans les grands dans 10 communes. Vous n’avez que l’embarras du choix.
Porté par une soixantaine de producteurs, le petit lingot magique s’est fait une place à part sur les grandes tables françaises. La qualité est au rendez-vous…
Alors que la Pêcherie Ducamp vient de rouvrir, PresseLib’ est allé discuter avec Frédéric Dulud, à la tête de cette historique institution capbretonnaise depuis 2007.
Le Guide Michelin a complété sa liste de restaurants distingués par un Bib Gourmand, avec deux nouveaux : Maison Devaux à Rion des Landes et Jumo & Co à Pau.