Thématique Gastronomie

Du 21 au 30 mars, 34 tables vont sublimer l’or blanc des Landes, avec des recettes particulièrement créatives. Faites-vous plaisir !

Blanc ou rouge, cet apéritif gascon célèbre ses 35 ans et veut se donner les moyens de conquérir de nouveaux marchés, hors Sud-Ouest et à l’étranger. Une recette à découvrir…

Des éleveurs du 65 ont créé leur propre marque pour valoriser leur savoir-faire et garantir une viande de qualité aux consommateurs, tout en assurant un prix rémunérateur pour le producteur.

Jusquau 23 mars, profitez de cet événement culinaire particulièrement riche et convivial. Les chefs mettent les petits plats dans les grands dans 11 communes.

Ce samedi 15 mars, le festival célèbrera sa quatrième édition sous l’impulsion de l’As du volant, le club de badminton local.

Ce samedi 15 mars, c’est la 6e édition de cet événement organisé par le Lions Club Tarbes Las Néous. Rendez-vous à partir de 9h à la Halle Brauhauban.

À l’Isle-de-Noé, elle a rejoint son père, Jean-Paul, pour développer la Ferme de Vidalies qui participe à redonner à la petite poule gasconne toute la place qu’elle mérite.

Cette très belle aventure paysanne est menée par une vingtaine de producteurs bigourdans qui ont créé leur propre marque. Ils méritent d’être encouragés !

Les fondateurs de l’Étuverie à Cadeilhan, Nicolas Ricau et Fabien Candelon, poursuivent avec succès la mise en valeur de ce diamant noir de la Lomagne gersoise.

Le Guide Michelin a dévoilé 77 nouveaux restaurants qui se distinguent pour leur excellent rapport qualité-prix. Dont, 3 au Pays Basque, 3 dans les Hautes-Pyrénées, 1 dans les Landes, 1 en Béarn et 1 dans le Gers.

Des parlementaires du Gers et des Hautes-Pyrénées semblent décidés à se battre pour éviter le bannissement de produits d’excellence, bien de chez nous, des restaurants du Palais Bourbon.

Le duo formé par Léa Florian et Corentin Poirier-Martinet, experts en sommellerie et pâtisserie, a donné vie à Gozo, un coffee shop qui fait rimer plaisir et qualité.

Élu à Bayonne et au Département des Pyrénées-Atlantiques, cet ingénieur agronome est à la tête de cette tentaculaire institution, depuis octobre 2020.

L’association et ses 4 producteurs de la région se sont mobilisés avec succès pour protéger et valoriser un savoir-faire d’exception. Ils bénéficient désormais d’une indication géographique protégée (IGP).

Le Syndicat des cidres du Pays basque Nord attend désormais la validation officielle de son AOP et reste mobilisé.

C'est au 34, Aintzirako Bidea- Halzougaraya à Larressore qu'elle a ouvert son coffee shop, les Pépites d'Emilie. Elle nous raconte comment il a vu le jour...

Des recettes simples à réaliser et goûteuses, avec chaque fois une idée de présentation pour séduire vos convives.

PresseLib’ propose des recettes très simples à réaliser et goûteuses, avec chaque fois une idée de présentation pour séduire vos convives.

Dans le quartier Montaury, le restaurant vintage s’est imposé comme une référence en matière de burgers maison, mêlant authenticité et convivialité.

PresseLib’ propose des recettes très simples à réaliser et goûteuses, avec chaque fois une idée de présentation pour séduire vos convives.