Tout le monde connaît Les Meilleurs Ouvriers de France, leur grosse médaille dorée, les couleurs tricolores au col des tabliers des cuisiniers, leurs traditions, leur immense talent, bien sûr.
Mais savez-vous qu’il existe un concours des « Meilleurs apprentis de France » dont on célèbre cette année la trentième édition ?
Une cuvée 2015 pour laquelle Gers et de la Bigorre semble bien placés.
Ce qu’il faut savoir…
Une précision tout d’abord. Etre meilleur ouvrier, ou apprenti de France, ne concerne pas que les métiers de bouche. Loin s’en faut. On en trouve dans tous les domaines où la main complète l’intelligence, soit une centaine de métiers, qui vont du plâtrier au verrier, en passant par le tapissier, le charpentier, le couvreur, le boucher, le boulanger, etc.
Et comme dans nos régions, on ne manque pas de jeunes talents, qu’on ne s’étonne pas de les trouver particulièrement bien représentées pour cette édition 2015.
Ainsi, rien que pour les Hautes-Pyrénées, 56 postulants se sont inscrits, venant de l’Ecole des métiers de Tarbes, de son CFAI, des lycées professionnels hôteliers de l’Arrouza et de Lourdes, de Sixte-Vignon et de Reffye.
Auxquels il faut ajouter les 17 candidats gersois, en provenance des lycées professionnels de Mirande, de Nogaro et de Pardhaillan.
Informations auprès de la Chambre de métiers et de l'artisanat du Gers
Le moment venu, les jeunes pousses (environ 5.500 chaque année) devront réaliser leur « œuvre » qui sera jugée par un jury mené par des membres des Meilleurs Ouvriers de France, ainsi que par des professionnels confirmés et des enseignants.
Les lauréats, devenus médaillés d’or régionaux, seront invités au Concours national, objet de toutes les convoitises. Car une telle distinction permettra aux lauréats de se lancer dans la vie professionnelle avec un titre d’excellence, un accélérateur de carrière garant d’un savoir faire recherché par les entreprises.
Meilleur Apprenti aujourd’hui, meilleur Ouvrier demain, c’est ce que l’on souhaite à nos jeunes talents locaux.
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