Thématique Vin

Inspiré par le drapeau régional, François Laplace avait décidé d'initier un vin rouge à base de 100% tannat avec une vinification novatrice explosive de fruits.

À Sion, près de Nogaro, la famille Mogni est célèbre pour ranimer tous les ans au mois de novembre la flamme de l’armagnac autour de l’alambic. Mais l’autre curiosité du domaine est de proposer des bouteilles fantaisies pour des occasions uniques.

2022 pour le rouge, 2023 pour le blanc, les deux flacons d’exception sont nés de l’assemblage qui s’est tenu tout récemment au sein de l’Atelier des Cépages de Plaimont.

Le pionnier des vins sans alcool de qualité et le groupe coopératif gersois lancent le 1er centre d’excellence de la désalcoolisation du vin en France.

C’est ce lundi 5 février que les professionnels du vin se réunissent pour élire les deux grandes cuvées de l’AOC Saint Mont, en présence de parrains prestigieux.

A Aydie, la quatrième génération de vignerons est aux commandes du domaine familial depuis 2020. Elle se démarque par ses initiatives, sans pour autant en oublier son histoire...

Avec son épouse, Murielle, il a développé une belle gamme de vins de pays sur 7,5 ha au Nord du Béarn. Les vins de L’Escudé séduisent de plus en plus.

Les vignerons de l’appellation renouvellent leur opération chais et caves ouverts, ce dimanche 10 décembre, de 10 à 18 heures.

Une belle reconnaissance pour ces vignerons installés à Viella. Ils sont les 22e gagnants de cette vente aux enchères qui attire des professionnels du monde entier.

La 39e édition de ce temps fort, qui se déroule à Jegun, près d’Auch, aura lieu le samedi 12 août, de 7h30 à 22 heures.

Après un riche parcours professionnel, la sommelière a posé ses valises à Saramon pour proposer des dégustations adaptées aux entreprises et aux particuliers.

Découvrir depuis son salon les vins de France, apprendre à les apprécier, les qualifier, et définir les appellations qui nous séduisent le plus, c’est ce que propose la toute jeune entreprise gersoise de Laurent Barrère et Arnaud Crépieux.

Le célèbre vigneron de Castelnau-Rivière-Basse en Bigorre et l’un des fils du mythique chef aux 32 étoiles préparent des cuvées de très haut de gamme.

Alain et Claire Bortolussi proposent une initiation aux différents cycles des travaux de leur vigne en conversion vers l’agriculture biologique dans le Gers.

30 viticulteurs vont faire l’événement à Pau, le 29 avril prochain, sur le square Aragon et le long du boulevard des Pyrénées, de 12h à 23h.

Avec une augmentation de 4% de sa commercialisation, et de 36% des élaborations, l’année 2022 a enregistré la production la plus importante depuis 6 ans pour la filière.

A l’occasion de la mise en perce de cette cuvée de très haut de gamme, le célèbre fromager, Dominique Bouchait, Meilleur Ouvrier de France s’est engagé davantage encore pour l’appellation.

Créée en 1963, elle regroupe aujourd’hui plus de 55 vignerons paysans qui perpétuent la meilleure tradition viticole sur plus de 1.250 hectares de vignoble dans le Gers.

« Vin pas vraiment rouge, pas vraiment orange » pour le Bouge à Nestor à base de gamay noir (90%) et de chardonnay (blanc).