Fleuron de la gastronomie landaise, l’asperge des sables sort de terre avec l’arrivée du printemps. Derrière sa chair fondante et son goût délicat, ce légume incarne aussi un savoir-faire agricole et un moteur économique majeur.
Après avoir travaillé pendant plus de 10 ans dans le tourisme et la communication, Clémence Mathieu a décidé de se consacrer à sa passion et de partager ses trouvailles avec le plus grand nombre.
Avec ses conteneurs connectés et ses tireuses de haute précision, la start-up basque transforme les pauses boissons en moments d’effervescence sans attente.
PresseLib’ vous donne quelques idées de cadeaux pour les fêtes de fin d'année. Faites-vous plaisir tout en soutenant nos jeunes entreprises du Pays basque
Dans le cadre de la prochaine édition des Rencontres de la Transition Alimentaire le 20 septembre 2024, Gers Développement lance un appel à candidature pour des projets qui défendent le 100% local.
Danone a officiellement inauguré son nouveau site de production de boissons d’origine végétale à Villecomtal-sur-Arros. L’usine gersoise intègre désormais l’unique atelier en France de transformation de farine d’avoine en jus d’avoine.
Un whisky Made in Pays basque et un Marc d'Irouléguy XO viennent étoffer une proposition d'eaux de vies déjà riche pour cette Maison basque fondée en 1897. Des produits qui ont le goût du terroir, et on ne parle pas que de dégustation...
Wouaou ! Quel vilain nom : shrinkflation. En français normal, et pas en volapük, cela signifie que certains fabricants, alimentaires pour la plupart, diminuent la quantité de produit dans l’emballage, afin de masquer une hausse des prix (shrink = rétrécir, en anglais). Un décryptage d’urgence s’impose.
D’après l’Insee, les prix ont bondi de +5,8 % en août par rapport à 2021. En tête du Top10, les viandes surgelées et hachées ont bondi de plus de 20 %.
Températures record, pluies inexistantes, canicule, sècheresse… Où en est-on dans le bassin de l’Adour ? Jean-Jacques Chevalier, de l’Agence de l’Eau Adour-Garonne fait le point sur la situation pour PresseLib’.