Thématique Agroalimentaire

Ces rendez-vous très appréciés par les particuliers sont programmés de novembre à mars, tous les dimanches, à la halle au gras locale, boulevard du Nord.

Le saviez-vous ? D’ores-et-déjà, leur viande a envahi à plus de 80% les étals des supermarchés et les cuisines. Ces poulets atteignent 4 kg en 8 semaines.

Agrolandes lance sa 4ème édition de son Grand Prix : Ensemble, cultivons les innovations de demain !

Le vinaigre de vin blanc doux petit manseng du Domaine de l’Airial à Lagraulet-du-Gers est devenu une référence internationale.

Comment une aventure personnelle devient une remarquable histoire collective : celle du territoire des Aldudes qui retrouve des éleveurs, des emplois, des produits et des raisons de croire en son avenir.

Le processus lancé début 2025 a été interrompu pour des questions de financement. Mais, la concrétisation d’une ambition commune reste d’actualité.

La petite boucherie familiale de Saint-Étienne-de-Baïgorry est devenue une entreprise agroalimentaire réputée bien au-delà du Pays Basque. Sa dirigeante Clara Petricorena défend une conviction simple : pour qu’un héritage vive, il faut continuer à le faire évoluer.

Cette aventure a permis de développer depuis 45 ans un produit devenu emblématique, avec une haute qualité gustative. À Gimont, le 2e génération est aux commandes.

Fils d’éleveur, il a créé Bastidarra en 2010 avec une conviction : agir plutôt que de subir les difficultés du monde agricole. À Bardos, sa laiterie fait aujourd’hui vivre des dizaines de familles et défend une certaine idée de l’économie productive au Pays basque.

Les fondateurs ouvrent les portes de L’Étuverie à Cadeilhan le samedi 5 septembre. Ils poursuivent avec succès la mise en valeur de l’ail noir de la Lomagne gersoise.

Installée à Saint-Laurent-de-Gosse, Lucie Lesgourgues a lancé Pirate Cannerie, une conserverie artisanale et engagée.

Pierre Moureu prend le relais de Patrick Le Foll à la présidence de l’organisation basée à Arzacq qui agit pour le développement de toute la filière.

Le groupe coopératif basque franchit une nouvelle étape pour répondre encore plus finement aux attentes des agriculteurs du territoire et propose des fertilisants sur mesure.

Rencontre avec Ludovic Bouet qui préside cette dynamique société familiale basée à Pontonx-sur-l’Adour, réputée pour sa gamme de foies gras entiers mi-cuits et de charcuteries. Un savoir-faire qui porte désormais la signature « Produit en Gascogne, Hèit en Gasconha ».

À Urrugne, la ferme Larrea perpétue une tradition agricole familiale en conjuguant modernité, qualité et engagement local.

Fils d’éleveur, Hubert Candelé, dirigeant de Bastidarra, a fait le choix d’agir plutôt que de subir. Quinze ans plus tard, son entreprise fait vivre des dizaines de familles et démontre que produire ici reste une voie d’avenir.

Ce vendredi 20 mars à Condom, de 14h30 à 18h30, le groupe coopératif lance une opération inédite concernant ses produits volailles d’exception.

Cet évènement se tiendra ce lundi 16 mars de 14h à 17h au stade Jean Dauger, avec les acteurs de l’alimentation et de la restauration.

Baptisé Harizpea, ce futur tiers-lieu entend structurer, soutenir et faire rayonner toute la filière des boissons artisanales des deux côtés des Pyrénées en y associant la Navarre et Euskadi.