Thématique Agroalimentaire

Depuis 1993, cette route de 200 km sillonne les coteaux et les montagnes, de la côte Atlantique jusqu’au col de l’Aubisque.

Produire mieux, consommer moins, respecter plus : tel est le mot d’ordre de la nouvelle pisciculture Maïsadour à Langolen.

Dans la vallée des Aldudes, où l’élevage est roi et le terroir un trésor, un projet ambitieux voit le jour : Olha, un tiers-lieu pensé comme une ferme d’innovation

À Urrugne, la ferme Larrea perpétue une tradition agricole familiale en conjuguant modernité, qualité et engagement local.

Baptiste et Eugène Fabre valorisent les éleveurs landais à travers une production de volailles rustiques et savoureuses, élevée au bon grain et au grand air à Ychoux.

Historiquement enracinée en Soule depuis 1983, la coopérative, fer de lance d’une agriculture de terroir et de tradition pastorale, étend aujourd’hui son influence à l’ensemble du département des Pyrénées-Atlantiques.

Installée à Saint-Laurent-de-Gosse, Lucie Lesgourgues a lancé Pirate Cannerie, une conserverie artisanale et engagée.

Face à une demande croissante de volailles et des attentes sociétales fortes, le groupe coopératif landais déploie un plan inédit pour relancer la filière avicole dans le Sud-Ouest.

Après plus de quinze ans à semer, irriguer, fertiliser sa stratégie RSE, Maïsadour voit aujourd’hui éclore une reconnaissance de taille : le label Engagé RSE – niveau Exemplaire, décerné par l’AFNOR

Récemment élu président de la Chambre régionale d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine, le Béarnais de 54 ans poursuit son engagement en faveur du monde agricole.

Après la décision d’Euralis et Maïsadour de ne faire qu’un, les groupes coopératifs gersois et Lot-et-Garonnais ont choisi de regrouper leurs moyens.

A la tête du groupe Agour, basé à Hélette, le 1er vice-président de la CCI porte fièrement le flambeau que lui a transmis un père bâtisseur qui n’avait peur de rien. Il nous livre une vision qui dépasse largement les murs de son entreprise.

Les deux groupes coopératifs basés en Béarn et dans les Landes pèsent environ 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel et emploient plus de 9.000 personnes.

Produire plus avec moins d’eau, telle est la nouvelle ligne de conduite de Géant Vert. À Labatut, où sont mises en conserve 350 millions de boîtes de maïs doux par an, l’irrigation des cultures est en pleine mutation

Elle a été conçue par le Département pour valoriser les exploitants gersois et leurs différents produits, en jouant la carte de la proximité.

Entre tradition et innovation, Fermiers du Sud-Ouest et Delpeyrat ont brillé pendant les fêtes avec une croissance en volume de 12% pour les volailles festives et une position de leader sur le foie gras.

L'association ambitionne d'intégrer de nouveaux producteurs fermiers et de livrer davantage d’établissements scolaires, d’Ehpads et de restaurants au Pays basque et dans le Sud des Landes.

À Livron, Maïlys partage une exploitation avec son oncle. Elle nous fait vivre son expérience, et nous donne sa recette préférée.

Cet établissement est le fruit d’une collaboration entre la Communauté Pays Basque, le Conseil départemental des Pyrénées-Atlantiques, et la commune.