LE PRODUCTEUR DU JOURStéphanie Siberchicot, paysanne du grain au pain
Depuis deux ans, cette Landaise de 38 ans a repris l’exploitation familiale en lui insufflant une nouvelle dynamique. Intolérants au gluten, bienvenus à la Ferme de Boy !
Gers Farine, une filière leader engagée et responsable
A Sainte-Christie, le moulin régional s’est imposé en privilégiant à la fois la qualité et le respect de l’environnement. Il est devenu un acteur majeur de l'économie locale…
Nouste Ekilili, de la graine à la bouteille
La coopérative basco-béarnaise regroupe une douzaine de producteurs de tournesol et colza. Elle recherche de nouveaux adhérents pour faire face à la demande.
Depuis le Gers, Nataïs ne cesse d’innover autour du popcorn
Le leader européen de la production de popcorn, basé à Bézéril, a notamment lancé un nouveau produit à la graisse de canard.
À Assat, un Jardin-verger conservatoire pour les fruits et légumes anciens
Sur plus de 6500 m², l'association dirigée par Florence Bacou permet la sauvegarde de plusieurs centaines d'espèces de fruits, légumes et autres végétaux.
Élodie François, un retour à la terre
A 40 ans, elle s’apprête à ouvrir une pépinière de plants aromatiques, médicinaux et comestibles à Oraàs, près de Salies-de-Béarn.
OlaKoop, du producteur au consommateur
Cette nouvelle épicerie participative a ouvert ses portes le vendredi 8 avril à Saint-Jean-de-Luz pour proposer à ses adhérents des produits locaux à petit prix.
Le plein d’idées pour la création agroalimentaire biologique
C’est parti pour la 10e édition du concours national créé par la Chambre de commerce et d’industrie du Gers.
Les coopératives vers la transition agroécologique
Avec Néo Terra, la Région Nouvelle Aquitaine veut accompagner l’ensemble de la filière agricole, et notamment les organisations de moins de 250 personnes.