Thématique Alcool

Romain Selle a repris l’exploitation familiale de ses parents en 2020 avec pour projet de créer des whisky à partir du maïs, du seigle et du sarrasin cultivée sur ses terres.

Alors que la Chine impose de nouvelles surtaxes de près de 35% sur les spiritueux européens, notamment l’armagnac et le cognac, les producteurs des Landes et du Gers voient leur principal marché à l’exportation menacé.

La Maison Samalens à Laujuzan s’est distinguée à Paris avec son Tchankat Gasconha Classique, un whisky 100% local et respectueux de l’environnement, qui fait honneur à sa région.

Le label d’État d’excellence vient d’être décerné à cette entreprise de Plaisance-du-Gers, véritable joyau bientôt centenaire.

Soucieux de préserver l'authenticité et la qualité de leurs produits, Franck, Florian, Thomas et François élaborent chaque gin avec patience et passion à Artiguelouve.

Cédric et Cyril, les fondateurs du brewpub Experiment'Halle, se lancent un nouveau défi en brassant une bière ambrée avec l'eau thermale de Dax.

Avec la WhiskyBox, Isabella et Florent Soulhol, à la tête de la Maison Aurian à Condom, veulent apprendre aux amateurs à découvrir ce que le whisky compte de meilleur.

Ce 27 avril, les vignerons indépendants vont investir la place Royale à Pau pour offrir une occasion unique de découvrir les richesses de ce terroir.

Afin de pérenniser les produits du territoire, les producteurs s'organisent pour créer des synergies et développer leurs filières

Entre vins oubliés et élixirs modernes, découvrez les préparations 100% d’origines naturelles de cette jeune entreprise installée à Arthez-de-Béarn.

Créée il y a 50 ans, l’entreprise condomoise est la dernière aujourd’hui à fabriquer et restaurer des alambics armagnacais et des colonnes de concentration. Ancienne employée, Marlène Prévitali en est depuis peu la nouvelle gérante.

Avec 23 millions de litres d'eau utilisés pour la fabrication de ses bières à Bardos, la société d'Olivier Barucq investit dans un outil de réutilisation de l'eau épurée.

Né au cœur des terres armagnacaises, le gin de Victor Edange a rejoint l’univers des bons vivants de “Gueuleton”, pour y exprimer toute l’identité de son terroir.

Imaginé et créé par Olivier Jammes en 2016, ce système innovant de tireuse à boisson vient de présenter sa dernière évolution à destination des particuliers et des professionnels...

Alors que leur boucherie fête allègrement ses 3 ans ce 20 janvier, Caroline et Benjamin Vidou ont ouvert en août dernier une cave à vin attenante. La qualité de leurs produits locaux, doublée de l’accueil toujours convivial de l’équipe, a très vite séduit la clientèle.

Depuis New-York, le Gersois devenu directeur du bar le 67 Orange Street, nous propose de lever nos verres à la nouvelle année avec son cocktail qui fleure bon la Gascogne.

À Vieux-Boucau, la première distillerie 100% locale et ouverte au public vient de voir le jour pour dynamiser l’entreprise familiale Vasconia Spirits. Gin, whisky, eau-de-vie, mais d’ici !