Les starups sélectionnées pourront bénéficier de l’expérience des équipes d’Agour dans le domaine agroalimentaire. Avec un accompagnement « percutant et concret : des rendez-vous hebdomadaires avec un coach, des rencontres individuelles avec des experts, des chahutages/brainstorming de projets… »
Peio Etxeleku veut aussi encourager le développement de projets transfrontaliers, en profitant de l’expérience de son groupe. Les futures pépites pourront s’appuyer sur « un réseau de partenaires hautement synergiques, spécialistes de l'agro food tech & centres de la recherche ».
Trois programmes sont prévus, selon la maturité de l’idée et de l’entreprise : Hazi, pour les porteurs de projets ; Lore, pour les jeunes pousses de moins de trois ans d’existence ; Fruiti, pour les entreprises en croissance de plus de 3 ans.
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