Alors que le secteur agricole traverse une crise fragilisant les producteurs, chacun a un rôle à jouer pour réfléchir à son mode de consommation et pour soutenir la transition durable des fermes.
Pour sensibiliser un maximum de personnes, B.L.E. et le CIVAM Béarn organisent la 18ème édition de cet évènement. Au total, plus de 700 fermes participent en France pour faire la démonstration qu'une agriculture durable respectueuse de l'environnement, peut être viable pour les paysans et nourricière pour tous 44 fermes avec 8 circuits seront mobilisées en Béarn et au Pays Basque, et 8 autres en Bigorre.
Tout au long de la journée, les producteurs accueilleront les visiteurs gratuitement pour leur proposer des visites pédagogiques, des ateliers et des dégustations.
Fondamentaux de l’agriculture bio et autres principes issus de l’agroécologie, les visites permettent d’aborder plusieurs thématiques : vie du sol, économie des ressources, observation de la biodiversité, préservation de races rustiques… ainsi que les aspects sociaux et économiques : choix des circuits de proximité, lien avec le consommateur, autonomie des fermes. La cohérence des pratiques paysannes est abordée dans sa globalité.
En créant cet espace de rencontre, le réseau des CIVAM s’attache à renforcer la proximité avec le grand public, afin qu’il prenne la mesure du poids de ses décisions et du lien entre agriculture et alimentation. Cette année, le réseau des CIVAM propose d’axer les visites sur l’enjeu fondamental de l’alimentation.
8 circuits et 44 fermes en Béarn et au Pays Basque
Sentier côtier : Amizolako Landa (Saint-Jean-de-Luz), Pépinière Ainitza (Etxalar).
Labourd : Patinenea (Ascain), Lore Kanta (Saint-Pée-sur-Nivelle) et Lurraska (Halsou)
Garazi Baïgorry : Domaine Etxondoa (Ispoure) et Les cochons du berger (Lasse)
Soule et Amikuze : Jauberria (Amendeuix), Pedronia (Lohitzun), : Ferme Paxkoteia (Lohitzun), Kalamu (Lohitzun), Goyhenetxea (Garindein)
Le long des gaves : La ferme à fleurs (Lacadée), Ferme lait P’tits Béarnais (Castétis), Les jardins du lien (Salies de Béarn), Maathai Pépinière (Oràas), Les Fées des Aromates (Sames), La ferme Saint Martin (Arancou).
Côteaux du Nord-Béarn : Damisèla (Auga), Ferme Routis Cabé (Lannecaube), Lasserre en Fleurs (Morlanne), Borda d’Arsaut (Mazerolles), La Miellerie du Soubestre (Lonçon), Les Jardins du Begons (Arrosès), Ferme des Luys (Serres-Castet), Ferme Prétou (Escoubès).
Des côteaux de Monein à la vallée d’Aspe : Le Jardin de Cathy (Monein), La Régalade (Monein), Maison Prouane (Arbus), La Ferme d’Agnès et Nico (Géronce), Elorri (Ance-Féas), Le rucher d’Aïtani (Esquiule), Ferme de Soubille (Bedous).
Du Jurançon à la vallée d’Ossau : Domaine Ekoto (Lasseube), Domaine Tinou (Lassube), Ferme Cazalé (Bosdarros), Piétometi (Ogeu), La Truite d’Ossau (Louvie-Juzon).
Plaines de Pau et de Nay : Earl de Lisarce (Lestelle-Bétharram), La Chèvrerie Henry IV (Coarraze), Clos Labrée (Jurançon), Terra Preta (Pau), La ferme Pau de vaches (Pau), Spir’up (Buros).
9 fermes dans le Val d'Adour Madiran
La ferme Trencalli (Castelnau Rivière Basse), Ferme Coulom (Caussade), Jean Bave (Maubourguet), Château de Perron (Madiran), Ferme Lebbe (Villefranque), Zette Cueillette (Lascazères), Les Jardins du Canal (Labatut Rivière), Les légumes du moulin (Monfaucon).
Plus d’informations sur le site internet
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