D’une manière générale, on a assisté à une nouvelle levée de boucliers contre les décisions imposées depuis Paris par des personnes ne connaissant pas la réalité du quotidien de nos territoires.
« Toutes ces personnes représentent une France qui ne comprend pas, qui se sent refoulée et incomprise » a commenté le député des Pyrénées-Atlantiques, Jean Lassalle, qui soutient depuis longtemps tous ceux qui se battent pour ce qui fait la richesse du monde rural, du monde des terroirs.
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