Il s’agit d’un évènement unique alliant traditions agricoles et animations musicales. Mais, c’est aussi un temps fort pour exprimer une forte solidarité envers les paysans bigourdans et de tout le bassin Adour Gascogne
La Société d’encouragement à l’agriculture et à l’élevage propose une programmation riche en émotions avec de nouvelles activités, mais aussi les animations traditionnelles qui font la renommée de l’événement : concours ovins – équins, présence des éleveurs bovins, village gourmand, exposants variés et animations pour petits et grands… avec bien entendu de quoi se restaurer et s’hydrater !
A noter aussi le restaurant La côte à l’os, porté par l’association FD Saveurs, avec un menu local pour soutenir les agriculteurs face à la hausse des prix. La viande vient de PIC steak, rassemblant 40 éleveurs du territoire, engagés pour défendre et valoriser l’élevage pyrénéen. La charcuterie est fournie par la Ferme l’Abaque, les salades par Édouard Duffau et les vins par le Domaine Les Pyrénéales, les desserts par le Blanc des Pyrénées, etc.
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PAYSANS80.000 attendus au salon de l’agriculture de Tarbes
Jusqu’au 8 mars, le Parc des expositions célèbrera le monde agricole et ses multiples productions.

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