5 ÉTOILESModernisation réussie pour le Grand Hôtel à Saint-Jean-de-Luz

Repensé comme une élégante maison de famille ouverte sur l’océan, le Grand Hôtel conjugue désormais héritage basque et modernité. Les intérieurs lumineux, signés notamment par Patrick Ribes, mêlent influences Art déco et matières nobles, dans une atmosphère chaleureuse tournée vers le confort et la sérénité.
 
Au cœur de cette renaissance, le spa thalasso a été entièrement revisité. Inspiré par l’univers marin, il propose une expérience sensorielle immersive, où la lumière et les matières évoquent le littoral. Les soins, fondés sur des protocoles experts et des actifs issus de la mer, s’inscrivent dans une approche contemporaine du bien-être, axée sur la gestion du stress, la récupération et la vitalité.
 
Entre détente, gastronomie et art de vivre, l’hôtel entend offrir une expérience complète. Le restaurant Aho Fina met à l’honneur les saveurs locales, avec le chef Jonathan Ayme et Laurent Piballeau, ancien chef pâtissier à l’Hôtel du Palais à Biarritz. De son côté, le bar Le Clipper invite à profiter d’un moment face à l’océan.
 
Une nouvelle page s’est ouverte pour cette adresse iconique de la côte basque.
 
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