Depuis 3 ans Fabrice Juzanx de la Table d’Hôte est un fidèle des Casetas. Il travaille ici comme dans son restaurant avec le même sens du détail et du produit. Le planchot de charcuterie variée, les brochettes de cœurs et magrets de canard, le foi frai, et la plancha qui ne chôme pas. A cela s’ajoute une proposition de plat de pâtes savoureuses, le fromage AOC Ossau Iraty et la tarte aux pommes. Le tout dans l’esprit Grand Prix, car Fabrice Juzanx accorde aussi grand soin à la déco.
La Table d'Hôte
1 rue du Hedas à Pau
Tél. 05 59 27 56 06
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