Le piment d’Espelette bénéficie d’une Appellation d’origine protégées (AOP) sur un terroir comprenant dix communes : Ainhoa, Cambo-les-Bains, Espelette, Halsou, Itxassou, Halsou, Larressore, Saint-Pée-sur-Nivelle, Souraïde, Ustaritz.
Au programme de la Fête : vente de piments et de produits régionaux et Festival de bandas dans les rues ; concert avec le choeur d’hommes Ezpeletan Kantuz (église Saint-Etienne ) ; dîner concert avec animation musicale ; messe solennelle avec la chorale d’Espelette et bénédiction des piments ; défilé des confréries dans les rues ; apéritif-concert dans tous les bars du bourg.
Informations sur le site internet d’Espelette, fête du piment
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