Plus de 60 producteurs seront présents à l’occasion de cet évènement annuel du quartier Sainte-Croix qui attire des milliers de visiteurs. Il s’agit de l'une des plus anciennes foires du Béarn puisque son origine remonterait au XIVème siècle.
Pour le concours de fromages, le jury se prononcera autour des différentes catégories : vache, brebis, mixte vache-brebis, brebis AOP Ossau Iraty, brebis estive, chèvre, greuil et chèvre lactique.
La foire mettra également à l’honneur l'agriculture locale grâce au très apprécié marché fermier. Une occasion de découvrir et d'acheter des produits frais et authentiques, directement auprès des producteurs locaux.
Informations sur l’Union des producteurs fermiers 64, c’est ici
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Ce rendez-vous est organisé par l’Union des producteurs fermiers (UPF) 64 avec les meilleurs fromages issus des productions laitières du département.
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