"La maison des maîtres chocolatiers", joli nom pour un magasin d'usine situé à côté d'une unité de production. Et pas un Oloronais ne méconnaît l'adresse de l'avenue de Lattre de Tassigny, chez Lindt, Lindt & Sprüngli pour les pros, Rozan pour les anciens (!), on vous le garantit.
Il y a dix ans, au moment de son ouverture, on pouvait y acheter les produits de déstockage à prix mini. Mais désormais, on vient - et de très loin - découvrir des gammes de chocolats introuvables ailleurs, et même y faire son panier-cadeau.
Ce qu’il faut savoir…
C'est que l'attachement de la cité béarnaise à son "chocolatier" est très forte. Il est certes le troisième employeur du coin juste derrière Total à Pau et Turboméca à Bordes. Mais devant Messier-Dowty à Bidos.
Et ce n'est pas tout. Peut-être que l'odeur de chocolat qui enivre l'air avant les pluies sur Oloron a créé ce lien presque charnel avec l'entreprise.
Alors, l'intervention de Alain Germiquet, président de Lindt France, lors de sa venue à l'inauguration du nouveau magasin d'usine revu et amélioré, a été plus qu'appréciée. Il a rappelé l'importance du site oloronais dans la stratégie de la maison Lindt, la nécessité d'embaucher encore (100 recrutements sur les 4 prochaines années) pour pallier les départs à la retraite, et un équipement toujours plus moderne (avec 50.000 tonnes de chocolat à sortir par an, on comprend !) et des investissements permanents, dans un secteur où la matière première, le cacao, fait des bonds sur les marchés d'approvisionnement. Pas question pour autant de sacrifier la qualité de la matière première !
Il était donc prévisible que l'apport du magasin d'usine serait une manne surveillée aussi. Alain Germiquet en a fait le tour du propriétaire, en vantant ses qualités, sa clarté, sa luminosité, le personnel passé de 6 à 8 personnes, les horaires élargis, et 360 mètres carrés où seront disponibles plus de 180 références chocolatées, ouahou...
Sans oublier l'espace musée, qui, clientèle espagnole importante oblige, a sa traduction au pur castillan. Que más ? A l'approche de Nöel, le magasin d'usine sera ouvert certains dimanches.
On n'a pas fini d'aimer le chocolat à Oloron, et surtout le chocolat Lindt !
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