Ce jeudi 22 décembre, une soirée dégustation et de rencontre avec les producteurs est organisée autour de la Truite des Pyrénées et les Fromage du val d'Azun.
Le collectif du Refuge Bigourdan regroupe : L’Étape du berger (Tourmalet, plats cuisinés), Fromages Cazaux (Val d’Azun), la Truite des Pyrénées, le Pic Bigourdan (gâteau à la broche), Noir de Bigorre (Pierre Sajous), boulangerie de Sébastien Lagrue, Domaine Pichard (vins de Madiran), Les Petits Fruits (Campan), les Pyrénéales, Brice Théas (foie gras), Xavier Berger (chocolats), brasserie du Pays Toy (bières), un Adour de miel…
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