À l'origine d'Asperge en Fête, l'Hôtel des Pyrénées, la Villa Mirasol, Le Renaissance et Le Richelieu. Pour l'occasion, les chefs des établissements proposeront des créations uniques ou des classiques réinventés de la cuisine landaise.
En plus de cela, le 1er avril, des festivités seront prévues le matin autour de la place St-Roch avec notamment des producteurs, et l'après-midi, La Belle du Marsan et la Ferme de Jouanas, deux aspergeraies, seront ouvertes à la visite.
Un bon moyen de mettre en valeur ce produit, tout en proposant des séjours et des animations spéciales pour également promouvoir le savoir-faire des établissements participant à la démarche. D'une pierre deux coups... !
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