Ce label reconnaît les efforts considérables déployés par la ville pour promouvoir un tourisme responsable, respectueux de l'environnement et axé sur l'innovation.
Les 8 enjeux sur lesquels Biarritz s’est engagé à agir pour obtenir la labellisation Destination Innovante Durable sont : déployer une gouvernance ouverte et transparente ; renforcer la mobilité durable pour s’inscrire dans la trajectoire neutralité carbone à 2050 ; favoriser la consommation responsable et lutter contre le gaspillage ; faire du tourisme un moteur de l’inclusion ; protéger et valoriser l’économie et le patrimoine local ; mobiliser les ressources pour favoriser l’innovation durable dans le secteur touristique ; impliquer les touristes, les professionnels et les organisateurs d’événements dans la dynamique durable ; apporter une attention spécifique à la sécurité des publics.
Afin de favoriser le maillage territorial d’acteurs engagés, 8 partenaires exemplaires ont accompagné Destination Biarritz dans cette démarche : le Lycée hôtelier, EKKO séminaire, La Biarrose, L’Instant Traiteur, Biarritz Surf Océan, Hungry Belly, l’Hôtel Littéraire le Jules Verne et le Social Bar.
Biarritz et ses partenaires seront audités tous les ans pour vérifier le respect des exigences du label et l’atteinte des objectifs fixés.
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