Lors de cette deuxième édition, 21 projets ont donc été élaborés par des établissements scolaires de Hendaia, Irun et Hondarribia. « Afin que l’alimentation de demain soit locale, écologique et saine, nous voulons montrer les projets sur lesquels nous travaillons au collège, mais aussi créer de nouvelles initiatives et développer nos idées » soulignent les organisateurs. « Nous en sommes convaincus : les idées des jeunes ont la capacité d’améliorer l’avenir de l’alimentation dans notre région ».
Gazteak On est un concours vidéo, parce que l’audiovisuel est le moyen le plus ludique et efficace de partager des idées et des propositions innovantes liées à l’alimentation.
Les trois organisations mobilisées œuvrent pour une alimentation juste et durable. Labore Txingudi est une coopérative alimentaire qui travaille directement avec les producteurs locaux. La consommation responsable et la sensibilisation sont au cœur de son ADN. Hendaiakoop est un magasin coopératif basé sur un système d’entraide : « Nous fonctionnons grâce à des bénévoles et nous nous appuyons sur les réseaux locaux ». Quant à Maïa Permaculture, elle défend la philosophie : prendre soin de la Terre, prendre soin des gens, et partager équitablement. Elle souhaite intégrer la permaculture dans tous les aspects de la vie.
Le concours prévoit deux prix principaux : le prix du public, attribué par vote ouvert, le prix du jury, décerné par des spécialistes aux profils variés et des acteurs locaux.
Tous les citoyens peuvent visionner les vidéos et voter. Le processus est ouvert, et l’objectif de cette phase n’est pas seulement de désigner un vainqueur : il s’agit également de diffuser le travail des jeunes et d’impliquer la communauté dans une réflexion sur l’alimentation. Lors de l’édition précédente, 1.173 votes ont été enregistrés. On devrait dépasser largement ce chiffre cette année.
La remise des prix du concours aura lieu le 5 juin à Ficoba, dans le cadre du salon Bioterra.
« Nous sommes ravis d’accueillir la remise des prix du concours Gazteak On, car il s’agit d’une initiative qui met en valeur l’engagement et la créativité des jeunes autour de l’alimentation. Nous pensons qu’il est essentiel de donner la parole aux nouvelles générations pour progresser vers un modèle alimentaire plus conscient et responsable, et ce type de projets correspond pleinement aux valeurs que nous défendons à Bioterra » a souligné Maialen Gaztañaga, directrice du salon. « De plus, organiser cette remise de prix dans le cadre de Bioterra renforce le lien entre communauté, éducation et alimentation, en créant un espace de rencontre et d’inspiration pour tous les participants ».
Informations sur le site internet de Gazteak On
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