DRÉthiquable réhabilite un atelier de 1.000 m² pour y installer la fabrication de biscuits secs au chocolat afin de renforcer sa part de marché dans ce domaine. Un impact également sur le conditionnement d’épices et celui de produits en vrac, dont la gamme verra bientôt le jour.
Pour réduire son empreinte carbone, ses produits circuleront par le premier train de fret Railcoop, une Scop basée à Figeac. C'est dans le cadre d’une liaison quotidienne entre les territoires du Lot et de l’Aveyron et le hub logistique de Toulouse-St-Jory. Le lancement du service est prévu pour le 15 novembre 2021.
Éthiquable compte 160 salariés, et prévoit de nouveaux recrutements en 2022 pour sa chocolaterie.
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