La Cave des producteurs réunis (CPR) a démarré le 17 février, sous l’impulsion d’André Fontan, avant de devenir les Hauts de Montrouge (HDM). Présidée par Patrick Farbos, l’entreprise coopérative a pris de nombreuses initiatives, notamment en signant un accord avec les Grand Chais de France (GCF), ouvrant de nouveaux horizons pour la commercialisation de ses produits, garantissant ainsi une progression de la rémunération des adhérents.
HDM profite d’un terroir réputé. Sur des terrains sablonneux conférant une forte personnalité à ses vins et spiritueux, poussent colombard, sauvignon, ugni blanc, chardonnay, tannat, merlot, etc., tous des cépages nobles qui produiront des vins rouges, rosés, blancs, de l’Armagnac et du Floc de Gascogne.
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