Bilan en demi-teinte lors de l'Assemblée Générale de la CELPA (Coopérative des Eleveurs des Pyrénées-Atlantiques). Les quelque 600 adhérents et leur président Guy Estrade ont abordé, certes, le rapprochement avec Euralis et un bilan financier 2013 plutôt positif. Hausse du chiffre d'affaires au programme et bouclage de l'exercice en positif, de 70.000 euros.
Mais d'un autre côté, le constat des volumes en baisse, quand on cause animaux. En effet, de moins de 19.000 animaux pour 2012, 2013 est tombé à 17.500 seulement.
L'espoir vient justement de l'alliance avec Euralis qui devrait séduire de nouveaux agriculteurs, et s'ouvrir vers des débouchés plus larges. Preuve en est : les premières retombées sont amplement positives avec le partenariat signé aux côtés des boucheries "Henri Boucher" dans le Nord et au Bénélux. Tandis que le retour de l'engouement pour le steack haché est favorable à la filiale Vignasse et Donney, installée à Artix.
Si une extrême vigilance reste de mise, l'espoir en l'avenir est toutefois permis. Meuh oui, ça va marcher !
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