Alors que les importations ont augmenté de 35% en 10 ans, des apiculteurs travaillent collectivement depuis 2006 à la création d’une IGP « Miel des Landes ». L’objectif est de valoriser un miel dont la notoriété remonte au XIXème siècle, en s’inscrivant dans une démarche de signe de qualité, dans la volonté de faire mieux connaître et d’apporter une garantie au consommateur.
Après examen et validation par l’Europe, l’IGP Miel des Landes deviendra la 4e IGP de miel en France. Cette nouvelle appellation couvrira le vaste plateau qui longe la côte atlantique, du Sud du département des Landes jusqu’à la pointe de Grave et dont l’extrémité orientale se situe à Nérac.
Une aire de plus d’un million d’hectares, principalement caractérisée par les plantations de pins maritimes et un sol sablonneux, intéresse l’apiculture par sa flore de sous-bois aux caractéristiques mellifères uniques.
Le Miel des Landes offre une large gamme de produits aux identités gustatives marquées. Au printemps, les miels sont dominés par des arômes suaves, fleuris ou fruités présentant des textures fluides comme les miels d’acacia ou de bourdaine.
A partir de juin jusqu’à la fin de saison, les miels sont caractérisés par des arômes puissants, de type boisé comme les miels de bruyère cendrée et de callune ou marqués par une amertume typique des miels de châtaignier et d’arbousier.
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