Ce territoire est marqué par un modèle agricole montagnard, fondé sur la transhumance et l’équilibre entre l’homme, l’animal et la nature. Les vallées comptent 150 exploitations, avec168 emplois directs pour 6.000 animaux (bovins, ovins, caprins), en majorité des races rustiques.
Cette pratique ancestrale préserve les paysages, renforce la biodiversité et garantit une production de qualité, en harmonie avec le rythme naturel des montagnes.
Pour les éleveurs, cette foire est un moment de rassemblement pour la profession. C’est un outil de vente directe qui leur permet de nouer des contacts avec des acheteurs de proximité (France & Espagne), de valoriser leurs animaux, et de mieux vivre de leur travail, dans les vallées.
Au programme, dans l'enceinte du pré commun
Foire aux bestiaux à la criée : vaches, brebis, chèvres, chevaux (à partir de 10h) ;
Marché de producteurs locaux : fromages, charcuteries, miel, confitures… à partir de 9h
Repas fermier sous chapiteau (à partir de 12h30°
Echanges transfrontaliers avec la présence d'éleveurs et de bergers du Sobrarbe, Aragon.
Réagissez à cet article
Vous devez être connecté(e) pour poster un commentaire