Vous habitez au Pays basque, et pour être précis vivez à Hasparren ou dans ses environs, êtes plutôt versé dans l’écologie, le bio, le naturel, le retour à la terre ? Et l’ordinateur, vous le maîtrisez en orfèvre ? Dans ce cas, bienvenue sur le site marchand, créé et géré par des paysans, fiers de l’être, et de mettre à disposition des produits fermiers de qualité. Présentation d’une initiative qui sera certainement copiée ailleurs et partout.
Ils s’appellent Ferme Maixoenia (d’Hasparren), Ferme Zohitzia (de Saint-Martin d’Arberoue), Gaec Aroztegia (d’Hélette), Gaec Bixartea (d’Ayherre), Gaec Esnekiak (de Mendionde) ; Gaec Ixuribehere (d’Ayherre) et sont tous producteurs. Qui de poulet, d’œuf fermier, de salade, aubergine, betterave, blette, céleri rave, courge potimarron (ou butternut), fenouil, oignon jaune, poivron, tomate, pomme de terre, A moins que vous ne cherchiez un fromage de brebis fermier, du lait de vache, un fromage blanc, une crème fraîche au lait cru, un yaourt nature ou aux fruits, un veau bio, ou une axoa de derrière les fagots.
Eh bien, ne cherchez plus, ils sont tous désormais à votre disposition sur le site de Xixtroak.
Un marché en ligne, offrant (enfin, gaffe, hein, c’est payant, quoique guère excessif) des produits du terroir, et permettant de commander les denrées souhaitées, en remplissant son panier virtuel, comme si vous commandiez chez Carrefour ou Auchan.
Sauf que là, on fait dans le bio, le produit de saison et dans le frais de chez frais. En filant un coup de main à des producteurs locaux, ce qui n’est pas à négliger.
Comme il ne s’agit pas d’une multinationale, la formule est encore un peu contraignante : commandez le lundi, et votre panier sera disponible le vendredi, sur sept points de retrait, trois sur Hasparren, un sur Cambo, un sur Briscous, un sur Ayherre et un dernier sur Mendionde.
Pour la distribution par drone, type Amazon, directement dans votre assiette, ce sera pour plus tard. En attendant, profitez de la formule, et bon appétit !
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