Abonnez-vous
Publié le Mis à jour le

Un bleu basque au lait de brebis

Peio Etchelecou et la société Agour ont lancé Urdina…
agour 1
Urdina, qui signifie « bleu » en Basque, est la dernière innovation de la maison basée à Hélette.

Ce bleu de brebis du Pays Basque est à la fois doux et puissant avec une texture onctueuse et très beurrée.

« La particularité du bleu de brebis Urdina est que de l'extérieur, le fromage a l'aspect d'un de nos traditionnels Ossau-Iraty. Une fois découpée, sa belle pâte persillée nous donne immédiatement envie d'en goûter un morceau ».

Informations sut le site internet, cliquez ici

Commentaires


Réagissez à cet article

Vous devez être connecté(e) pour poster un commentaire