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La Terrasse du Jurançon, créateur de convivialité

Samedi 18 avril, de 11h à 23h, les vignerons indépendants délaisseront leurs chais pour transformer le square Aragon de Pau en un immense comptoir à ciel ouvert, promettant une expérience modernisée et résolument festive.
La Terrasse du Jurançon, organisée par les Vignerons du Jurançon depuis cinq ans.Vignerons du Jurançon
Très attendu par les Béarnais, et en particulier les Palois, La Terrasse du Jurançon fait la part belle à l’art de vivre local.

Créée en 2022 par l’association des Vignerons du Jurançon, cette manifestation a pour ambition de moderniser l’image de ce vin millénaire tout en créant un moment de convivialité unique au cœur de la ville.

Portée par l'élan d'un collectif passionné et une volonté de partage avec le public, elle a su s'imposer comme un rendez-vous majeur, attirant une foule croissante autour de la passion du métier et du partage.

Côté festivité, le programme s'annonce complet. L’ambiance musicale sera assurée par l’Harmonie Paloise, une Batucada et le Durango, tandis que le pôle restauration sera plus étoffé que lors des éditions précédentes.

Six stands (avec la ferme Ekoto, la Maison Barraquet, la Ferme Coussirat, Les Biquettes de Bellevue, Tapas Drive & La Llama Loca) proposeront des spécialités salées et sucrées, allant des fromages aux tapas, pour accompagner les différentes cuvées.

Partage comme mot d’ordre

Le 18 avril, trente vignerons indépendants seront présents pour faire découvrir une sélection de leurs trésors, offrant ainsi une porte d’entrée vers la grande diversité de l’appellation.

Bien que le Jurançon sec représente désormais la moitié de la production, la qualité et la variété des vins restent la signature de ce collectif qui regroupe environ 90 exploitations.

L'ambition initiale était claire : sortir des chais traditionnels pour investir le cœur de la cité et toucher un public plus large, différent des clients habituels des vignerons locaux.

Surtout, la manifestation séduit une clientèle, âgée de 20 à 35 ans, que les producteurs ne croisent pas forcément lors des ventes habituelles au domaine.

Vignerons du Jurançon

Pari réussi pour l’association, puisque les chiffres parlent d'eux-mêmes : environ 7.000 participants en 2024 et 6.000 l'an dernier, malgré une météo capricieuse.

« Cette année, la grande nouveauté, ce sera le beau temps ! », ironise Thomas Pissondes, président de l’association des Vignerons du Jurançon.

Pour ce dernier, cette rencontre directe est l'essence même de leur mission. « Nous sommes des créateurs de convivialité. Cet événement nous permet de (re)nouer des liens avec le consommateur béarnais ».

Au-delà de la simple dégustation, la Terrasse du Jurançon est un moment fort de cohésion pour la profession.

« Il existe une véritable entraide et une bienveillance dans le collectif. Ce rendez-vous nous permet de nous rassembler dans un cadre festif et de goûter les vins des collègues, de partager notre expérience et nos savoir-faire », précise-t-il.

Regarder vers l'avenir 

Si l'événement est festif, il intervient dans un contexte économique qui reste vigilant pour la filière. « Après deux années marquées par une baisse de volume significative, le millésime 2025 montre des signes d'amélioration, bien que les trésoreries des producteurs demeurent tendues », précise Thomas Pissondes. 

La Terrasse du Jurançon est donc aussi une occasion cruciale de préparer l'avenir en fidélisant un public plus jeune et de consolider la santé économique des vignerons locaux.

Cette année encore, l'organisation mise sur la fluidité, grâce au retour du système de portefeuille virtuel Cashless qui avait laissé une excellente impression l'an passé lors de son expérimentation. 

Les visiteurs peuvent dès à présent pré réserver leur pack dégustation ou acheter leur verre en ligne. Une fois le compte sécurisé chargé, le vigneron n'a plus qu'à scanner le téléphone du visiteur, tout solde non utilisé sur le portefeuille virtuel pourra être remboursé gratuitement.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération.

Noémie Besnard,

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