« Tout un pan de notre économie agricole est une nouvelle fois menacé. Cette nouvelle épidémie entraîne un profond bouleversement pour le monde agricole et une situation de forte tension : abattages préventifs, vide sanitaire, inconnues sur les redémarrages de production, situations sociales complexes ».
Le Département participe à la prévention sanitaire, mais l’intervention du ministère est indispensable pour éviter des catastrophes.
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