Après le titre de « Meilleur producteur d’armagnac », décroché au New York International Spirits Competition (voir nos infos du 11 décembre dernier – cliquez ici), Arnaud et Denis Lesgourgues ont décroché 3 distinctions supplémentaires au Concours général agricole de Paris : médaille de bronze, pour le Château de Laubade Intemporel N°5 (assemblage entre 15 et 35 ans) ; médaille d’argent, pour le Château de Laubade Millésime 1994 ; médaille d’argent également pour le Château Haut Selve, Graves rouge 2011.
Ce dernier tient toutes ses promesses, avec de très beaux cabernet sauvignon (50%) et merlot (50%), fruits de ce superbe terroir de graves profondes.
Le Haut Selve 2011 a été élevé 14 mois en barriques de chêne français. Il peut être dégusté dès maintenant, mais aussi gardé 15 ans.
Le Château de Laubade est spécialisé dans les bas armagnacs haut de gamme, avec un vignoble de 105 hectares (le plus important en Armagnac). L’Intemporel N°5, grâce à un vieillissement très prolongé en fût de chêne de Gascogne, révèle déjà ses notes de rancio (oxydation lente et maîtrisée), signature typique des grandes eaux-de-vie du bas armagnac.
A la dégustation : beaucoup d’ampleur en bouche, un beau fruité très expressif, une force bien tempérée par toute une palette épicée et une pointe de cacao, de notes torréfiées, d’amandes grillées qui se prolongent en finale par une longueur exceptionnelle.
Toute une gamme de magnifiques armagnacs qui accompagne idéalement une ganache, un expresso et les meilleurs havanes.
Ainsi, en 2002, Jean-Jacques Lesgourgues avait reçu l’une des très grandes figures du cigare cubain, Alejandro Robaina. Un moment d’exception autour d’une dégustation verticale et comparative Laubade/Robaina (photo ci-dessus)
Informations sur le sites de Laubade et Haut Selve. Cliquez.
Château de Laubade
Réagissez à cet article
Vous devez être connecté(e) pour poster un commentaire