Festival Alimenterre DRDu 15 octobre au 30 novembre, le Festival Alimenterre fait de nouveau du cinéma un point de départ pour questionner nos systèmes alimentaires. Créé en 2007 par le Comité français pour la solidarité internationale (CFSI), ce rendez-vous célèbre cette année sa 20e édition. Sa sélection nationale rassemble dix documentaires, diffusés en France, dans les territoires ultramarins et dans plus de quinze pays.
L'ambition dépasse largement la sensibilisation aux habitudes alimentaires. En effet, derrière les images, il est question d'accès à la terre, de rémunération des producteurs, de conditions de travail, de biodiversité, de ressources naturelles ou encore de droit à une alimentation de qualité. Les projections sont ainsi accompagnées de débats, de rencontres, d'ateliers pédagogiques ou aussi de visites de fermes.
Le réseau national annonce près de 2 500 événements et 100 000 personnes sensibilisées chaque année, avec la mobilisation d'environ 3 900 organisations locales. Dans les Landes, deux rendez-vous donnent un relief particulier à cette édition : l'un consacré aux femmes dans l'agriculture, l'autre aux tensions autour de l'eau.
À Dax, les femmes reprennent leur place dans le paysage agricole
Le 14 novembre, de 14 heures à 18 heures, la Maison de la Barthe accueillera une projection du documentaire « Femmes des Terres ». Le film donne la parole à des paysannes et agricultrices en France, au Togo et en Bolivie. À travers leurs parcours, il met en lumière leur rôle dans les exploitations et leur volonté de s'organiser collectivement pour gagner en autonomie et faire reconnaître leur travail.
La séance, programmée à 14 heures, sera suivie d'un débat animé par Mathilde Redaud. À 16 heures, Stéphanie Lami proposera un atelier « Fresque de la biodiversité ». Le sujet résonne particulièrement avec l'année internationale des agricultrices mise en avant par le festival. Accès au foncier, statut professionnel, responsabilités, autonomie économique et transmission des savoir-faire... autant de questions qui traversent les profils présentés à l'écran et concernent aussi les exploitations landaises.
À Tarnos, l'eau ne coule pas de source
Autre enjeu majeur, la gestion de l'eau sera abordée lors de la soirée organisée le 19 novembre au Microphone, à Tarnos, par l'association Grandôla. À 18 h 30, le public pourra rencontrer des acteurs locaux engagés dans la préservation de la ressource et la transition agroécologique. La projection débutera à 19 h 30, avant un débat.
Le documentaire de Georges Tillard, « Au fil de l'eau, de l'insouciance à la désobéissance », réalisé en 2024, explore les conséquences des sécheresses et des inondations, mais aussi les choix d'aménagement et de développement opérés depuis l'après-guerre. En 52 minutes, l'enquête traverse plusieurs territoires français et interroge les conflits d'usage entre agriculture, industrie, aménagement et préservation des milieux naturels.
Dans les Landes, où l'irrigation agricole, les besoins des élevages et les usages domestiques doivent composer avec une ressource dont la disponibilité varie selon les saisons, le sujet prend une dimension très concrète. Quelles cultures privilégier ? Comment économiser l'eau ? Comment concilier les différents usages ?
La restauration collective, un débouché à cultiver
À Tarnos, le festival s'inscrit aussi dans une démarche de terrain menée depuis plusieurs années. Porté et animé par le Comité du bassin d'emploi (CBE) du Seignanx depuis 2016, le Projet alimentaire territorial (PAT) Sud Landes - Pays basque a obtenu en 2022 une reconnaissance de niveau 2, correspondant à une démarche opérationnelle et structurée.
Son objectif est de soutenir une agriculture locale, durable et rémunératrice, de développer les circuits de proximité et de favoriser l'accès du plus grand nombre à une alimentation de qualité. Il s'agit de travailler sur toute la chaîne, à savoir préserver les terres agricoles, faciliter l'installation de producteurs, structurer les filières, organiser la transformation et trouver des débouchés.
La restauration collective constitue un levier important. Selon les données communiquées par le CBE, les deux principaux équipements associés à la démarche représentent ensemble 7 200 repas préparés chaque jour. La société coopérative d'intérêt collectif Eole en réalise environ 5 000 pour des écoles, des crèches et des services de livraison à domicile. La cuisine centrale municipale de Tarnos complète ce dispositif.
À Lacoste, une ferme qui fait pousser bien plus que des légumes
La SCIC Légume Pro, légumerie destinée à faciliter l'approvisionnement de la restauration collective en produits locaux, constitue un autre maillon de cette organisation. En mutualisant le lavage, l'épluchage et la découpe, cet outil peut faciliter l'accès des producteurs à des marchés qui exigent des quantités et une régularité difficiles à assurer individuellement.
La Ferme solidaire de l'Écolieu Lacoste apporte une autre illustration de cette volonté de rapprocher production et habitants. Installé à Tarnos, cet atelier chantier d'insertion consacré au maraîchage biologique associe activité agricole, accompagnement professionnel et sensibilisation à l'alimentation. La structure compte 17 salariés, dont 13 en insertion, et dispose d'environ trois hectares de terres et de 2 900 m² de serres.
Au final, produire localement, transformer à proximité, approvisionner les cantines et rendre une alimentation de qualité accessible dans le sud des Landes, est un chantier qui se poursuit bien au-delà de l'écran.
Sébastien Soumagnas
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