Avant de plonger dans l’univers de Be Veggie, il faut comprendre ce que signifie réellement “être vegan”. Là où le végétarien retire simplement la chair animale de son alimentation, et où le végétalien exclut aussi œufs, lait et miel, le vegan pousse la logique jusqu’au bout : aucun produit issu de l’exploitation animale, qu’il s’agisse d’alimentation, de textile, de loisirs, de cosmétique ou de consommation quotidienne. Ce mode de vie se distingue également du végétalisme par une dimension éthique et militante. Quant au flexitarien, il réduit sa consommation de produits animaux sans y renoncer totalement.
Le veganisme, c’est une démarche globale, une philosophie de vie, un engagement qui mêle protection animale, justice climatique, santé et responsabilité sociale. Et c’est précisément cet univers pluriel que le festival Be Veggie, véritable porte-voix du mouvement au Pays basque, entend mettre en lumière.
La vie 100 % végétale
Depuis 2019, Be Veggie s’est imposé comme un espace où se goûte, se pense et se construit un monde libéré de l’exploitation animale. Cette année encore, la 7e édition reviendra à Ficoba du 6 au 8 décembre, avec l’ambition de rassembler toutes celles et ceux qui placent l’éthique au centre de leur quotidien.
Le festival met à l’honneur un mode de vie 100 % végétal, durable et cohérent. Sur place, on pourra rencontrer des personnes engagées, découvrir des alternatives innovantes et profiter d’un programme riche mêlant ateliers, conférences, showcookings, stands militants, musiques et espaces familiaux. Un rendez-vous ouvert à toutes et tous, pas uniquement aux vegans.
Au-delà des stands et des découvertes gourmandes, Be Veggie défend une vision beaucoup plus large : celle d’un monde plus juste, plus durable, plus conscient. L’événement s’aligne ainsi sur plusieurs objectifs des Nations unies, en particulier ceux liés à l’énergie propre, à la consommation responsable et à la lutte contre le changement climatique. Le festival s’inscrit pleinement dans l’Agenda 2030 en mettant en avant des pratiques respectueuses des ressources et des êtres vivants.
Cette démarche se traduit concrètement : Be Veggie applique la méthodologie “Erronka Garbia”, élaborée par la société publique Ihobe pour certifier les événements durables. Cela signifie une organisation pensée pour limiter au maximum les impacts environnementaux, du choix des fournisseurs aux dispositifs de gestion des déchets, en passant par la mobilité et les consommations énergétiques.
Partage, militantisme et horizon commun
Pendant trois jours, Be Veggie proposera, outre une immersion gastronomique, des marques locales et internationales qui présenteront des alternatives alimentaires, des produits de cosmétique naturelle, des innovations textiles, des vêtements durables ou encore des solutions d’hygiène et de vie quotidienne 100 % végétales. On retrouvera également un programme culturel dense, pensé pour créer des espaces de savoir et d’échange, à savoir conférences, ateliers pratiques, discussions avec des experts, showcookings permettant d’apprendre à cuisiner végane simplement et avec gourmandise…
Chaque année, Be Veggie réunit une communauté plurielle, faite d’individus en cheminement, d’activistes engagés, de marques innovantes, de structures militantes et de personnes qui y viennent par curiosité. L’événement offre un espace où l’on débat du spécisme, du dérèglement climatique, des enjeux agricoles, de la santé humaine et du rapport aux animaux.
Pour Maialen Gaztañaga, directrice du festival, le sens de Be Veggie dépasse largement la simple vitrine : « Notre engagement est clair : promouvoir le changement à partir des racines. Be Veggie n’est pas une vitrine, c’est une plateforme de résistance face à l’exploitation, un lieu pour imaginer collectivement un autre avenir. »
V-Label et GK Green Fashion
L’édition 2025 accueillera une nouvelle fois la cérémonie des Prix V-Label Espagne, organisée par l'Union Végétarienne Espagnole. Ces distinctions récompensent les entreprises les plus innovantes et les plus transparentes du secteur végétal. Pour la deuxième année consécutive, Be Veggie servira de cadre à cet événement, dont Maialen Gaztañaga fait partie du jury. Cette présence marque la reconnaissance du festival comme un lieu de référence pour l’innovation éthique.
Cette année, l’espace GK Green Fashion évolue pour devenir un terrain d’expérimentation, de participation et de création. Porté par le Département de la Durabilité du Gipuzkoa, ce pôle met en lumière les dérives de la fast fashion et les alternatives durables, locales et sans exploitation animale.
Bref, Be Veggie est devenu un véritable espace politique au sens premier du terme, un lieu où l’on réfléchit ensemble au monde que l’on veut habiter demain.
Sébastien Soumagnas
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