La jeune pâtissière de Biarritz s’est distinguée avec son dessert baptisé « Escales vers mon littoral ». Elle a déjà repris l’entraînement pour se préparer aux deux épreuves de la finale nationale : le dessert de sélection qui lui a permis de remporter la finale régionale et le dessert panier qui combine trois critères imposés par Angelo Musa (Plaza Athénée), président du jury : un thème, une liste d’ingrédients et une technique.
Informations sur le site internet de Cultures Sucre.
Publié le
La pâtissière de l’hôtel du Palais en finale nationale
Aurélie Moyen a brillamment remporté le concours régional qui s’est déroulé à Poitiers.
Organisée par l’organisation professionnelles Cultures Sucre, cette compétition désignera son vainqueur final les 5 et 6 avril au lycée hôtelier Bonneveine, à Marseille.
Commentaires
À lire aussi
LE TOURUne étape décisive en Bigorre pour l’édition 2027
Une nouvelle fois, les Hautes-Pyrénées vont accueillir la Grande Boucle, avec une journée qui pourrait faire la différence juste avant le final sur les Champs-Elysées.
LA BLONDESauveterre-de-Béarn va célébrer sa race préférée
Rendez-vous le samedi 22 août, dans le cœur historique de la cité médiévale, transformé pour l’occasion en une grande vitrine agricole et festive.
BIDASOA FOLKHendaye, Irun et Hondarribia pour trois soirées de concerts
Du 21 au 23 août, ce sera la 25e édition de ce festival associant les trois cités, sous l’égide du Consorcio Transfrontalier Bidasoa Txingudi.
Réagissez à cet article
Vous devez être connecté(e) pour poster un commentaire