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VENDANGES TARDIVES

Le pacherenc hivernal et de la Saint-Sylvestre
red grapes

La cuvĂ©e 2013 s’annonce parmi les plus belles. Les derniĂšres baies de petit manseng sont soigneusement protĂ©gĂ©es des oiseaux par des filets, pour attendre la dĂ©sormais cĂ©lĂšbre rĂ©colte du 31 dĂ©cembre. Le bel ensoleillement du mois de dĂ©cembre permettra de rĂ©colter un raisin d’une qualitĂ© remarquable, avec un bon millier de personnes venues de toute la France. Plusieurs rĂ©veillons sont prĂ©vus Ă  cette occasion.

Renseignements au 05 62 69 62 87.

Aujourd’hui, ce sont les Vendanges de l'Hivernal : un moment convivial pour cĂ©lĂ©brer la derniĂšre vendange de l'annĂ©e Ă  la Cave de Crouseilles. Au programme : 10h, cafĂ© d’accueil Ă  la Cave de Crouseilles avant le dĂ©part pour le vignoble ; 10h30, dĂ©part en convoi pour la parcelle, casse-croĂ»te animĂ© par les Chanteurs Vignerons du Vic-Bilh, vendanges et premiĂšre pressĂ©e ; 12h30, retour au ChĂąteau de Crouseilles pour un ultime rendez-vous gourmand façon marchĂ© de NoĂ«l avec les producteurs locaux.

Inscriptions au au 05.59.68.57.14.

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