Créateur 2019La folie des Petits Fruits de Campan
Depuis les années 80, les Bigourdans Maurice Guillaume et Patrick Lesgards régalent avec des saveurs authentiques, où se mêlent de drôles de surprises gourmandes...
Le foie gras reste le N°1 des fêtes
Malgré les attaques dont il fait l’objet, 92% des Français en consomme. 77% estiment qu’il est incontournable de cette période, devant le saumon fumé et même la bûche de Noël...
Charlène Dubois, un peu de rêves et beaucoup de confiture
A Labenne, cette entrepreneuse dans l’âme mijote des produits d’exception. Ou comment allier l’imagination au bon goût, dans tous les sens du terme...
Entreprises d’iciLe Crédit Agricole Pyrénées Gascogne en pointe
Jean-Paul Mazoyer va rejoindre la direction générale du groupe, après avoir lancé quelques chantiers majeurs, dont la modernisation du siège et des agences, ainsi que la création du Connecteur…
Un nouveau Bac pro aéronautique en alternance
L'UIMM Occitanie Pyrénées Adour a ouvert une formation pour répondre aux besoins des entreprises du secteur sur le territoire en formant des apprentis au CFAI de Lanne…
Premier bail social solidaire à Espelette
Un dispositif inédit qui permet à l’acquéreur de devenir propriétaire des murs, tandis que la collectivité (mairie, office d’habitat… ) reste propriétaire du terrain...
La Librairie Tonnet est dans le cœur des Palois
Un amour du livre, un accueil bienveillant et des conseils toujours pertinents, voici les clés du succès et de la longévité de cette entreprise familiale doublement centenaire…
Le cidre d’Audrey et Julien Hamelin
La Cidrerie Béarnaise à Casteide-Cami poursuit son chemin. Ces jeunes Normands veulent faire revivre ce patrimoine local, autrefois réputé…
Pierre Eguiazabal, sélectionneur… de vins
La Cave Ez Kecha à Hendaye est une institution. Avec 1500 références en provenance majoritairement des meilleurs « petits » vignerons…
Hélène Darroze recrée son « Marsan » à Paris
Après 11 mois d’une rénovation complète, la cheffe landaise a rouvert au printemps son célèbre restaurant parisien de la rue d’Assas, et lui a donné un nouveau nom...
Thierry Haure-Mirande, président de l’UIMM
Le pdg d’Aéroprotec, basé à Pau-Uzein, a pris le relais d’Ary Plagnol, directeur de Dassault à Biarritz, à la tête des entreprises de la métallurgie du bassin de l’Adour…
Coup de cœurLe lycée hôtelier de Biarritz
Une proviseure, Annick Bouvier, des cuisines dernier cri et des projets de voyages : l’établissement, qui forme chaque année 700 élèves, poursuit sa belle aventure…
Coup de cœurCélia Icart, de la broderie à la tapisserie
Artiste dans l’âme, aimant le travail méticuleux et la beauté des tissus, l’Estangoise est revenue dans sa commune gersoise et y a ouvert son atelier…
Coup de coeurSolikend « ouvre la porte à la générosité »
La start-up, basée à la technopole Izarbel à Bidart, lance aujourd’hui une plateforme de tourisme hôtelier solidaire, après une expérimentation réussie début 2018…
Coup de coeurFabien Candelon, Nicolas Ricau et l'ail noir
Deux jeunes agriculteurs gersois se lancent dans la production de ce « super-aliment » qui peut être mangé nature ou consommé dans diverses préparations culinaires…
Vincent Clabé-Navarre et Message in a Window
Depuis cinq ans, la start-up biarrote développe des campagnes publicitaires autour des vitrines des commerçants en leur permettant d’obtenir des revenus supplémentaires...
A découvrirJohan & the Woods à Seignosse
Dans les Landes, ils allient subtilement bois et tissus pour des objets de déco uniques. Des créateurs, des créatifs, des artistes, des sincères, quoi...
La Cadette de Burosse, mousse bio 100% gersoise
A Dému, Rémi Mouton propose une bière paysanne produite à partir de la récolte de l’orge et des précieux cônes jaunes du houblon du domaine…
Tui StoreTerre Evasion ouvre ses portes à Lons
Dimanche 22 décembre, l’agence de voyage béarnaise pilotée par Sandrine Lefèbvre proposera de nombreux cadeaux et des offres exceptionnelles sur des voyages…
Aux Domaines Latrille, le Québec s’invite en Jurançon
Les deux sœurs Bessou-Latrille, qui depuis 2012 administraient à Gan les châteaux Jolys et de Jurque, ont récemment vendu leurs domaines au PDG d’un groupe canadien...