Cela fait 35 ans que cela dure, et on ne s’en lasse pas.
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Jusqu'à dimanche soir, la douce Salies-de-Béarn accueille comme chaque année sa « Heste de la Saü », sa Fête du Sel, qui connaît un sacré succès puisque l’an dernier, la petite cité béarnaise avait accueilli plus de 30.000 personnes !
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L’occasion de connaître et de partager le patrimoine et les traditions locales, autour de l’incontournable vedette locale : le sel de Salies.
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Ce qu’il faut savoir…
Du sel, il y en aura partout. À commencer par ces pochettes remplies du précieux produit, vendues deux euros l’unité, qui permet un accès quasiment illimité lors des deux premiers jours de la fête.
Mine de rien, la vente à 2 euros de ces 8.500 sachets permet de récolter quelque 16.000 euros, entièrement réinvestis dans l’organisation de la prochaine manifestation.
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Le sel sera aussi présent dans la course des porteuses de herraldes et herraldinettes, durant laquelle douze équipes s’affronteront, avec sur la tête des récipients en bois cerclé de fer. Les plus costauds se retrouveront le dernier jour, depuis la place de la mairie, afin de porter des samaus, des pots d’une centaine de kilos.
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N’oublions pas le défilé des 45 confréries, accourues de l’ensemble de l’Aquitaine. Ajoutons à tout cela une pincée de sel, avec orphéon, bandas, spectacles, danses béarnaises, grand marché des produits du terroir et de l’artisanat, repas de la Jurade (place du Bayaà).
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Vous en aurez pour tous les goûts et toutes les émotions, avant de vous laisser porter par les flonflons du bal populaire gascon, animé par le Hesti Music d’Orlaàs, ce qui ne manque pas… de sel.
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Programme complet sur le site Internet de la Fête du Sel.
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Fête du Sel 2013
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