Les produits sur le marché se font plus rares et les consommateurs ne sont pas au rendez-vous.

Par précaution, certains éleveurs ont limité leur production et les producteurs ne trouvent plus de canards prêts à gaver. De plus, les transports de canards sont interdits. Du coup des petits éleveurs rejoignent les grandes organisations de la filière et ne viennent plus sur les marchés.